|
Pisk kremen i en kald bolle (gjerne nedkjøl bollen med
isbiter eller la den ligge i fryseren noen timer før bruk) sammen
med sukkeret.
Bland osten med saften fra sitronen og kremen. Deretter smører
du en langpanne eller et bakerpapir og legger ost og gele lagvis i
tynne lag.
Settes så i kjøleskap i åtte timer før servering.
Deretter skjæres den i skiver når den serveres. Som tilbehør
anbefales en lett mintsaus.
Anbefalt drikke: Sherry eller rødvin.
|
