| Mat-shopping
på Gran Canaria
|
|
MAT OG DRIKKE
|
|
Selv
om mange benytter ferien på Kanariøyene til å spise flere måltider
på restauranter, slipper man allikevel ikke helt unna matlaging i
leiligheten. De fleste leilighetene er jo utstyrte med et lite kjøkken
som gjør at man lett kan diske opp med god, hjemmelaget mat. Og på
Gran Canaria er det et rikholdig utvalg av varer som kan være basis
for herlige måltider.
Men vi anbefaler deg å handle i butikker som
er populære og hvor mange andre handler. Da vil varene omsettes
rimelig raskt og til enhver tid være ferske.
|
|
|
FISK
|
|
Øya
er et eldorado når det gjelder fersk fisk som fås kjøpt i
fiskeforretningene som finnes i de fleste byer og landsbyer. Mange av
fiskeforhandlerne har store plansjer over de lokale fiskeslagene
hengende bak disken og da kan man studere disse og så velge
favorittfisken fra disken.
Fersk fisk på Kanariøyene er ikke
spesielt dyrt og er man tidlig ute på morgenen, kan man velge og
vrake. Flere av de store kjedene har i tillegg egne fiskedisker, så
mulighetene er mange.
|
|
KJØTT
|
|
I
disse kugalskaptider kan det å velge kjøtt
by på en del problemer og usikkerhet, noe som også har satt
sine spor på Kanariøyene. Her kan man imidlertid spørre etter kjøtt
fra Sør-Amerika. Mange butikker selger nemlig importert storfekjøtt
som neppe er berørt av kugalskapepedemien. Spør etter ”solomillo
de argentino y solomillo de América del Sur”. Da bør du føle deg
rimelig trygg.
Ellers
kan så vel svinekjøtt som lam og fjærkre anbefales. Dette kjøttet
er rimelig med høy kvalitet og fås kjøpt i de fleste supermarkeder.
|
|
GRØNNSAKER
|
|
På
Gran Canaria finner man et vel av friske og delikate grønnsaker.
Tomatene herfra er nydelige og anbefales, det samme med salatene. Men
det finnes også et godt utvalg av mer eksotiske vareslag som vi
nordboere så absolutt bør stifte bekjentskap med.
Vårt råd er å
prøve seg litt fram til man finner de ”riktige” grønnsakene som
passer og smaker den enkelte.
|
|
ANDRE MATVARER
|
|
De
fleste supermarkeder har rikholdige ost- og påleggs-disker og la ikke
språkproblemer stoppe deg. Betjeningen er vant med at man peker,
bruker tegnspråk og annet for å gjøre seg forstått når det
gjelder både vare og størrelse/stykke/antall skiver man ønsker.
Selv har vi berget mang en gang ganske enkelt med å si: ”Cientos
gramos, por favor”. (100
gram, takk!)
Plukker
du ferdigpakket mat som skinke, bacon etc i kjøledisken, husk å
sjekke datoen. Mange har brent seg på at datoen har gått ut og maten
blitt skjemt.
|
|
BRØD
|
|
Kanarierne
elsker brød og bruker det til de fleste måltider. Og her får man brød
i alle former og fasonger. Vi i redaksjonen er imidlertid svært svake
for det lokale brødet: ”pan”. Dette er et hvit brød på størrelse
med små pariserloffer. Fås ferskt mange steder også på søndager.
Spør i resepsjonen hvilke butikker/bakerier som har søndagsåpent.
|
tilbake til
shopping-guiden |
|
|
|
|
|
tilbake
til hovedsiden |
